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本文目录

1. 鸡蛋炒麻虾怎么做
2. 不拔皮的虾鸡虾鸡大虾炒鸡蛋家常做法
3. 木耳芹菜虾仁炒鸡蛋的做法

鸡蛋炒麻虾怎么做

主料

虾12个

鸡蛋2个

辅料

油适量

葱适量

料酒适量

盐适量

五香粉适量

姜适量

蛋炒虾的做法步骤

1.虾12个 ，去头去皮去虾线。蛋的大全蛋的大全

2.用葱姜料酒盐抓均匀 ，做法做法放置10分钟。家常家常

3.打两个鸡蛋
。虾鸡虾鸡

4.鸡蛋里放点盐五香粉打散 ，蛋的大全蛋的大全切点葱花。做法做法

5.平底锅加热加点油开始煎虾仁
。

6.翻面。

7.虾仁煎好 ，倒上蛋液翻炒 
。

8.撒上葱花。

9.装盘 。

不拔皮的大虾炒鸡蛋家常做法

步骤1

虾仁冷藏室解冻一夜，洗净滤干
 。用黑胡椒盐腌制半小时。

步骤2

西芹洗净改刀 。

步骤3

三个鸡蛋打入小碗，加入一茶匙略微不到的盐，搅拌均匀 。

步骤4

西芹段用开水焯水2-3分钟后捞出备用。

步骤5

预热油锅 ，加入油 。

步骤6

倒入打散的鸡蛋。

步骤7

鸡蛋炒至凝固后捞出。不建议炒的太老 。

步骤8

用刚才炒鸡蛋剩余的油煸炒虾仁
，如果油不够 ，可增加适量。

步骤9

虾仁炒至变色后盛出
。完全变色后立即盛出，以防虾仁太老。

步骤10

锅内加入一点点油 ，继续加入西芹翻炒一会儿，加半勺盐，翻炒均匀后 ，加一点点水小煮一下 ，水快收干时加一点点生抽翻炒提鲜 。

步骤11

立刻加入炒好的鸡蛋和虾仁，快速翻炒均匀 ，出锅啦 。

步骤12

营养均衡的一款家常菜出锅啦 。

木耳芹菜虾仁炒鸡蛋的做法

原料
：虾仁适量，木耳适量 ，鸡蛋适量 ，芹菜适量
，姜适量 ，蒜适量
，

1 、剥虾仁，把剥好的虾仁用清水洗干净，放入碗中加少量的盐、胡椒粉 
、料酒码十几分钟

2、鸡蛋打散 ，点火热油倒入鸡蛋，炒的时候一定要小火（这样炒出的鸡蛋比较嫩），等蛋液全部凝固盛起来

3、热油爆香姜蒜，倒入虾仁炒到基本熟盛起来

4、把炒虾仁的余油炒木耳和芹菜 ，翻炒片刻 ，逐渐倒入虾仁 、鸡蛋、放少许的盐鸡精 ，快炒几下即可。

关于虾鸡蛋的做法大全家常到此分享完毕，希望能帮助到您 。